Согласно свежей статистике по инфляции, одним из лидеров по росту цен последние месяцы стало мясо, особенно говядина. В отличие от курятины и свинины, где цены снижались относительно общего индекса, говядина дорожала быстрее.
Производство курятины в Армении высоко автоматизировано, но 75-80% потребляемой продукции приходится на импорт из ЕАЭС и Ирана. Несмотря на укрепление драма (+21% в реальном выражении с 2019 года), цена на курятину стабильно снижается (относительно общего индекса цен — -15% за тот же период), а потребление растет.
Со свининой картина похожая: доля импорта около половины, зависимость от российских цен и частые эпидемии среди свиней приводят к колебаниям, но в целом тренд на снижение цен сохраняется.
Говядина же традиционно производилась в Армении самостоятельно, доля импорта была незначительной. Однако поголовье крупного рогатого скота в деревнях сократилось почти на треть за 10 лет, а производство держится на малых хозяйствах. Бизнес не идет в эту нишу из-за долгой окупаемости (10-20 лет) и низкого эффекта от масштабирования. В результате цены на говядину росли быстрее общей инфляции (+7% за 7 лет), а импорт уже достиг 20%.
Из-за укрепления драма армянская говядина оказалась самой дорогой на просторах СНГ. Эксперты прогнозируют, что в ближайшее время в Армении может появиться говядина из Казахстана.
